寫給關心血糖的你2： 澱粉份量的估算
2025-01-23
寫給關心血糖的你-2
食物的份量： 澱粉，蛋白質，蔬菜，與水果
圖一早餐
含一份澱粉
2份蛋白質
一份水果。
怎樣是一份喔！
澱粉的話
1/4碗飯是一份
1/2碗的地瓜，南瓜，馬鈴薯，麵條，是一份
1片薄吐司是一份
一份澱粉含醣量約15克
碗是指普通大小飯碗的量
那我們該吃多少？
簡單來說
需要控制體重或血糖的話
一餐，1-2份澱粉
外食的話
普通便當大概有1.5碗飯，6份澱粉，所以請老闆給1/3或1/4份量的飯
普通牛肉麵或乾麵大概也有1.5-2碗的麵，3-4份澱粉，請老闆麵一半
7-11 的三明治和飯糰可以看看營養標示，
大部分三明治約含碳水化合物22-27克，大概1.5份澱粉
三角御飯糰約35-40 克碳水，約2份澱粉
所以三明治或御飯糰的澱粉量，以一餐來說，是ok的。但是蛋白質和纖維質不夠喔！
下次再來寫蛋白質~~
揮手下降~~