今天來看怎麼估算蛋白質 先說今天的結論是，蛋白質也2-1-1 ！
我們用手來估計不用老是拿出磅秤
簡單來說 我們的手大概是3-5份蛋白質的大小。用手去估算面前的魚，肉，豆腐，大概我們整個手掌加手指的大小，就是3-5份蛋白質。到底是3份還是5份呢？小手女生大概是3份大手男生是5份不大不小的手的男生女生大概4份。
一邊看著手，想像一下一顆蛋是一份一個翅小腿是一份一個雞腿含方形大腿+棒腿大概4份
每個人需要的蛋白質約0.8-2.0克/每公斤，看活動量。
一份蛋白質為7克，所以一顆蛋，一個翅小腿，一杯200ml豆漿或牛奶，都是一份蛋白質，含7克蛋白質（它們稱重不是7克，因為除了蛋白質，裡面還會有水分脂肪和其它物質）
目前活動量不大的話建議一天女生約 7-10份蛋白質，男生約8-12份
2-1-1...

寫給關心血糖的你-2食物的份量： 澱粉，蛋白質，蔬菜，與水果
圖一早餐含一份澱粉2份蛋白質一份水果。
怎樣是一份喔！
澱粉的話1/4碗飯是一份1/2碗的地瓜，南瓜，馬鈴薯，麵條，是一份1片薄吐司是一份一份澱粉含醣量約15克碗是指普通大小飯碗的量
那我們該吃多少？
簡單來說需要控制體重或血糖的話一餐，1-2份澱粉
外食的話普通便當大概有1.5碗飯，6份澱粉，所以請老闆給1/3或1/4份量的飯普通牛肉麵或乾麵大概也有1.5-2碗的麵，3-4份澱粉，請老闆麵一半7-11 的三明治和飯糰可以看看營養標示，大部分三明治約含碳水化合物22-27克，大概1.5份澱粉三角御飯糰約35-40 克碳水，約2份澱粉所以三明治或御飯糰的澱粉量，以一餐來說，是ok的。但是蛋白質和纖維質不夠喔！
下次再來寫蛋白質~~揮手下降~~